Oct 12 2009

Foto del río Mundo cerca de la presa de los Cárcabos

Foto de mi amigo Manuel Sagredo extraída de Flickr

Realizada en una de la excursiones que realizan cada año a este lugar la Asociación Cultural Sakura y amigos que se unen, quizás el próximo año me una yo.
¿conoces este lugar y quieres contarnos tu experiencia? no te cortes y deja un comentario.

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Oct 03 2009

Análisis de las I jornadas gastronómicas de Ayna

Publicado por Bole en Eventos y fiestas

  Como ya comentamos, el pasado 26 y 27 de septiembre se celebraron en Ayna las I jornadas Gastronómicas y de Artesanía de la Sierra del Segura, a las que asistieron  más de 600 personas, llegando a tener que cerrar las puertas los dos días al completar el aforo, lo que pone de manifiesto el interés por el arte culinario de esta tierra.

Junto a la gastronomía estas jornadas han englobado la artesanía; durante los dos días ha habido muestras de oficios como el de forjador y el herrero.
Estas jornadas tiempo atrás las realizaba la asociación de amigos de Paterna del madera y tras un tiempo sin realizarse, han sido recuperadas y quizás sea algo itinerante que recorra cada año los pueblos de la Sierra del Segura.
Estas jornadas fueron aprovechadas para que se dieran a conocer varios productos autóctonos, como las bodegas Lazo que presentaron su vinos y la asociación de Ganaderos de la Raza Caprina Blanca Celtibérica (Agrace) que presentó su raza y explicó algunas de las características de esta carne.
Además de los restaurantes participantes, también pudimos contar con la presencia de empresas agroalimentarias de la comarca, y se pudieron degustar sus productos y comprobar el sabor tradicional de los embutidos, quesos, mermeladas, almendras, aceite, pan, aceitunas y dulces.
Tras la degustación de los platos preparados por los restaurantes participantes, Alfred Ferrís, ingeniero agrónomo y agricultor ecológico de la Sierra del Segura, nos explicó las características de esta agricultura y su importancia en la cocina. Carmina Useros, junto a Emilio Vizcaino ,del Hotel Emilio de Hellín, supieron ganarse la atención de los asistentes, explicando cómo se elaboran algunos platos y demostrando su gran pasión por la cocina.
La segunda reunión gastronómica contó con la presencia de Francisco Martínez, de la Sierra del Segura, chef y propietario del restaurante Maralba de Almansa. Fran Martínez, nacido en Elche de la Sierra, se ha forjado en Mas Pau, de Figueras, nueve años como mano derecha de Xavier Sagristá; ha completado su formación junto a Martín Berasategui y Pepe Rodríguez, en El Bohío.
Francisco explicó en estas jornadas, que aunque él hace una cocina moderna e innovadora, la mayoría de sus platos están basados en la cocina manchega, como demostró a los asistentes.
Roberto Perea (presidente de la Federación de Artesanos de Toledo) habló sobre las sinergias entre la artesanía y el turismo rural.
El Cantero de Letur, empresa pionera en productos ecológicos, estuvo presente en estas jornadas. Su director desde hace 10 años, Pablo Cuervo, explicó y defendió la producción ecológica.
Los vinos de la Denominación de Origen de la Manchuela se presentaron y también se pudieron degustar.
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Sep 11 2009

Jornadas gastronómicas y de artesanía en Ayna (Albacete)

Publicado por Bole en Eventos y fiestas

El último fin de semana de septiembre, los días 26 y 27, se celebrarán en Ayna las I Jornadas Gastronómicas y de Artesanía de la Sierra del Segura.La programación con ponencias, degustaciones talleres y catas ya ha sido presentada por la diputada de Cultura, Dña. Consuelo Cano, y la presidenta del Grupo de Acción Local de la Sierra del Segura, Dña. Estíbaliz García Nova.

Participarán restaurantes de la comarca, empresas de la zona del sector agroalimentario, con una presencia especial de las empresas especializadas en producción ecológica y también habrá una muestra de las principales producciones de la artesanía comarcal.Asistirán, entre otros, el cocinero D. Francisco Martínez, D. Roberto Perea, Presidente de Fracaman y Dña. Carmina Useros Cortes.Los actos previstos tendrán lugar en el Polideportivo Municipal y en el Centro Social de Ayna.

LAS INSCRIPCIONES CUESTAN 10 EUROS

Para más información pueden llamar al teléfono 630 84 85 84 o en info@sierradealbacete.com
    

 

Fuente:

www.sierradelsegura.com

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Jul 17 2009

Ruta por los escenarios de la pelicula “Amanece que no es poco” en Ayna (Albacete)

Publicado por Bole en Eventos y fiestas

 El próximo 25 de Julio, en Ayna, se realizará la  recreación de la feria de la película a través de  una verbena de disfraces.

 
 Será a partir de las 23:30 h, en el Polideportivo  Municipal, con la Orquesta Jaguar (fans de la  peli), y donde podréis jugar en las casetas del tiro  y montar en los caballitos, aunque tengáis menos  de 29 años.
 
 También durante el día podréis visitar los  escenarios del rodaje en Ayna, acompañados por  extras de la película, a las 11 y 19 h. con salida  desde la entrada del Hotel Felipe II. Al finalizar la  visita de la tarde se volverá a grabar la escena, 20  años después, de la llegada del Alcalde en el  escenario del semillero.
 
 Durante la verbena se grabará parte del documental sobre la película y la Ruta “Amanece que no es poco”, que coordina José Luís Cuerda.
 
Por otro lado cabe resaltar la acogida que ha tenido el grupo de Amanece que no es poco en Facebook con más de 10.500 fans, entre los que se encuentra este que os escribe y que podéis ver también en Facebook.
 
Organiza:
 
Oficina de Turismo de Ayna
 
Ayuntamiento de Ayna
 
 
 
Colabora:
 
Instituto de Promoción Turística de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha
 
Diputación de Albacete
 
Mancomunidad de municipios de la Sierra del Segura.
 
Enlaces e información:
 

Jesús Moreno

Oficina de Turismo de Ayna

Plaza Mayor, 4

02125 Ayna (Albacete)

967 29 53 16

967 29 51 93 (fax)

turismo@ayna.es

www.ayna.es

www.amanecequenoespoco.com

www.amanecequenoescorto.com

¿tienes una casa rural en AynaContacta con nosotros y te ponemos un enlace gratis en esta noticia y sin "nofolow"

 

Map powered by MapPress

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Jun 07 2009

Especial Ayna | Sierra del Segura (Albacete)

Publicado por Bole en Especiales


Especial dedicado al pueblo de Ayna, con el que vamos a conocer algunos de los lugares más destacados y de mayor interés de este pueblo conocido como  " la Suiza Manchega"

Este artículo ya lo publiqué en mi web de la sierra del segura, ahora con algunos retoques, vuelvo a publicarlo en este blog.

Antes de llegar a Ayna si se viene de Elche de la sierra se encuentra Royo Odrea y Los Carcabos, dos aldeas situadas en un bonito paraje en el cañón del rio Mundo, sabía la existencia de una pequeña presa en la aldea de Los Carcabos, así que me dirigí alli para ver que ofrecía ese lugar.

Fué una sorpresa para mi la tranquilidad y belleza del paisaje, el rio Mundo con el paso de los siglos ha creado un desfiladero entre montañas con alturas que llegan casi a los 500 metros, el rio fluye por estos parajes con tranquilidad y serenidad creando un paisaje fascinante en el que los sonidos de la naturaleza hacen creer que la civilización está a miles de kilometros, en el curso del río se encuentra también la Cueva del Niño, en otro artículo conoceremos mejor este fascinante lugar, ahora continuemos camino de Ayna.

Leer mas … »

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